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开学在即 学校食堂先接受“体检”

[日期:2020-04-19 08:36] 来源:桂林中学宣传组 作者:宣传组

      随着高三、初三等年级的陆续开学,学校即将热闹起来。为全面落实防疫要求,强化学校食品安全,保障师生健康,从4月初至今桂林中学总务处和食堂开展为期2周以上的“专项体检”。
     “专项体检”以学校食堂和为学校配餐的集体配餐单位为监管重点对象,以全面落实防疫防控要求、证照公示、食品安全规范化操作、明厨亮灶和色标管理的实施以及食堂食品安全管理11项制度、8项记录的落实情况为重点内容,重点检查学校每天对配餐及就餐场所全面消杀工作,严禁在操作场所内宰杀野生动物,进一步强化肉类索证索票、进货查验管理,严防未经检疫检验或检疫检验不合格的肉类流入学校食堂。
     学校配合市场监督管理局、市教育局、市公安局联合转发《市场监管总局办公厅、教育部办公厅、公安部办公厅关于统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作的通知》,形成三部门联动机制,全面做好学校食堂防疫防控和食品安全工作。





     桂林中学解西校区食堂原来可以一次容纳600人同时就餐,按照疫情时期食堂就餐单人单座,同向而坐的标准,经过连日的改造,同时增加可以移动桌椅板凳,食堂餐厅改成可每批次容纳350人进餐的环境。疫情期间桂林中学学校初一至初二年级就餐学生为900人左右,为了有序进餐,桂林中学实施错峰分餐制,确保每位同学安全就餐。



     4月17日,桂林中学周平、曾战球副校长,总务处副主任邝永忠再次对食堂的开学准备工作,做现场检查,着重检查新增桌椅摆放、食品安全、工作间消杀等内容。